NOSOTROS
En Altara estamos en continua redefinición de la tradición actual. Basándonos en nuestras raíces culinarias españolas, buscamos productos de alta calidad, con técnicas de cocina de toda la vida y algún toque de vanguardia, Si a este guiso, le añadimos nuestra pasión por la atención al cliente se obtiene nuestro objetivo, lograr una experiencia única para nuestros clientes. Te estamos esperando.
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Productos de la tierra
Creemos que para un resultado de éxito son imprescindibles ingredientes de éxito. Por eso seleccionamos cuidadosamente nuestros productos, tratando de usar la mejor calidad que nos ofrece nuestra tierra.
Amamos la cocina tradicional
Desde nuestro recetario andaluz más clásico a inspiración de otras regiones o países vecinos. Si una elaboración se basa en la cocina de toda la vida, hecha con cariño, tiene cabida en nuestra cocina.
La bodega de Altara
¿Qué seria de una buena comida sin un buen vino? Cuidamos nuestra selección de vinos para completar la experiencia Altara, y ofrecerte el mejor maridaje para nuestros platos y postres.
¿Qué opinan de nosotros?
"Estupenda calidad, muy por encima de lo habitual, se nota tanto en los ingredientes como en su elaboración. Si a esto le añadimos la amabilidad de las personas que te sirven, y el agradable ambiente que han logrado darle al local, este restaurante se convierte en un lugar muy singular y totalmente recomendable"
— Manuel Espera
“Magnífica terraza y acogedores salones interiores. Las tapas y platos sensacionales, con comida típica sevillana y algunas innovaciones. El personal atento, educado y profesional. Sin duda un lugar para repetir y recomendar”
— Juan C. García
“Que bien comimos! El servicio un 10, la ubicación otro 10, la decoración otro 10. Comida casera, cerveza fresquita y los postres .... Dios mío, que postres!!!! Sin duda repetiré e iré con mi familia. Me encantó, grato descubrimiento en una zona súper acogedora del centro de Sevilla”
— Sol Pickman
Te esperamos
